जोधपुर में आकर अगर ये नहीं किया तो सब अधूरा हैं

 पधारों म्हारे देश 

                          स्वागत हैं आपका जोधपुर में,

सबसे पहले दोस्तों इसी की बात कर लेते हैं जो हम "पधारों म्हारे देश"

सुनते हैं वोह एक विरह गीत हैं जो प्रेमिका अपने प्रेमी को बुलाने के लिए गाती है,प्रेमी जो जीवन यापन के लिए धन कमाने परदेश गया हुआ और प्रेमिका उसे बुलाते हुए गा रही हैं की आजाओ आप वापस मेरे देश में हमारे देश में। जोधपुर की पृष्ठभूमि भी जानना बहुत जरूरी है, राव जोधा जी ने बसाया था जोधपुर, सूर्य भगवान की बेहद कृपा रहती हैं जोधपुर पर इसीलिए suncity के नाम से भी जाना जाता हैं इसे, जोधपुर के पुराने शहर के घरों को दीवारों पर आसमानी रंग का लेप किया जाता था जिसे नील कहा जाता हैं और वो नील घरों के तापमान को वातानुकूल रखता हैं, ऊंचाई पर देखने पर खास कर चित्रकूट की पहाड़ी से जहां पर जोधपुर का दुर्ग मेहरानगढ़ बना हुआ हैं,आपको आभास होगा क्यों जोधपुर को bluecity कहा जाता हैं

अब बात करते हैं की क्या हैं वोह पांच चीजें जो आपको जोधपुर आकर करनी ही चाहिए अगर आप खाने के लिए बहुत रूहानी सोच रखते हैं

   1.  चतुर्भुज के गुलाब जामुन

                            इस गुलाब जामुन में जैसे कोई अमृत कलश स्थापित कर दिया गया हो, ये गुलाब जामुन आपके मूंह में जाते ही इस तरह घुल जाता हैं जैसे आप किसी बेहद थकान भरे दिन से गुजरते हुए रात में तकिए पर सिर टिकाते ही नींद में घुल जाते हैं बिना कोई प्रयास किए, इतना मुलायम की आपका दिल डर से भर जाता हैं की कहीं इसे प्लेट से उठाते हुए टूट कर ना गिर जाए लेकिन यहीं तो इसकी खासियत हैं जैसे रात अपनी निशानी पत्तियों पर ओस की बूंद पर छोड़ जाती हैं वैसा ही कुछ असर इस मीठी गेंद का होगा